MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

Polkura Malbec 2018

POLKURA MALBEC
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Marchigüe (Vale de Colchagua)

PRODUTOR
Viña Polkura

Download PDF Download PDF

SAFRA

2018

UVAS

100% Malbec

NOTAS E PREMIAÇÕES

A safra 2016 recebeu 94 pontos de James Suckling

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com aromas florais e de especiarias, este vinho apresenta bom equilíbrio entre fruta, tanino e acidez. Complexo, com um longo final de boca, é estruturado e ao mesmo tempo elegante. Um exemplo de como a Malbec se dá bem no Chile.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos em Marchigüe, com solos de argila e calcário, misturados com granito decomposto.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas e selecionadas cuidadosamente. Maceração a frio (8-11 °C) durante 4 dias. Fermentação alcoólica durante 9 dias, com temperatura controlada entre 29-30 °C (nos três primeiros dias) e de 25-28 °C nos demais dias. Rebaixamento de chapéu nos seis primeiros dias. O número de dias de contato com as cascas foi de 35. O vinho estagiou durante 15 meses em barricas francesas novas (35%), de segundo uso (20%) e ainda mais antigas (45%). Engarrafado sem estabilização e filtração.

TEOR ALCOÓLICO

15%

AÇÚCAR

2,0 g/l

ACIDEZ

5,65 g/l

PH

3,48

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Aylin Sauvignon Blanc (Leyda) 2017

TINTO
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Aylin Pinot Noir (Leyda) 2014
Sem madeira Beber Corpo Médio Polkura Syrah Lote D 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Polkura Random Unexpected Wine 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Polkura Syrah 2015
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Polkura GSM+T 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Polkura Syrah Block g+i 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Polkura Syrah Secano (Dry Farmed) 2017

Marchigüe (Vale de Colchagua),
Chile.

Local
Polkura Malbec 2018

SAFRA
2018

UVAS

100% Malbec

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

1209 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

POLKURA MALBEC
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Marchigüe (Vale de Colchagua)

PRODUTOR
Viña Polkura

NOTAS E PREMIAÇÕES
A safra 2016 recebeu 94 pontos de James Suckling

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

15%

AÇÚCAR

2,0 g/l

ACIDEZ

5,65 g/l

PH

3,48

DEGUSTAÇÃO

Com aromas florais e de especiarias, este vinho apresenta bom equilíbrio entre fruta, tanino e acidez. Complexo, com um longo final de boca, é estruturado e ao mesmo tempo elegante. Um exemplo de como a Malbec se dá bem no Chile.

TERROIR

Vinhedos em Marchigüe, com solos de argila e calcário, misturados com granito decomposto.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas e selecionadas cuidadosamente. Maceração a frio (8-11 °C) durante 4 dias. Fermentação alcoólica durante 9 dias, com temperatura controlada entre 29-30 °C (nos três primeiros dias) e de 25-28 °C nos demais dias. Rebaixamento de chapéu nos seis primeiros dias. O número de dias de contato com as cascas foi de 35. O vinho estagiou durante 15 meses em barricas francesas novas (35%), de segundo uso (20%) e ainda mais antigas (45%). Engarrafado sem estabilização e filtração.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303