CHILE > MARCHIGÜE (VALE DE COLCHAGUA) > VIÑA POLKURA > Polkura Malbec
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POLKURA MALBEC
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2018
100% Malbec
A safra 2016 recebeu 94 pontos de James Suckling
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
Com aromas florais e de especiarias, este vinho apresenta bom equilíbrio entre fruta, tanino e acidez. Complexo, com um longo final de boca, é estruturado e ao mesmo tempo elegante. Um exemplo de como a Malbec se dá bem no Chile.
Vinhedos em Marchigüe, com solos de argila e calcário, misturados com granito decomposto. A safra 2018 foi uma das mais interessantes para a Polkura, segundo o enólogo Sven Bruchfeld. Um ano nem frio nem quente, com rendimentos nem muito grandes nem muito pequenos, resultando em vinhos de acidez bastante equilibrada. "Perfeição não existe, mas se todas as safras fossem como a de 2018, nosso trabalho seria muito fácil."
As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas e selecionadas cuidadosamente. Maceração a frio (8-11 °C) durante 4 dias. Fermentação alcoólica durante 9 dias, com temperatura controlada entre 29-30 °C (nos três primeiros dias) e de 25-28 °C nos demais dias. Rebaixamento de chapéu nos seis primeiros dias. O número de dias de contato com as cascas foi de 35. O vinho estagiou durante 15 meses em barricas francesas novas (35%), de segundo uso (20%) e ainda mais antigas (45%). Engarrafado sem estabilização e filtração.
15%
2,0 g/l
5,65 g/l
3,48
BRANCO
Aylin Sauvignon Blanc (Leyda) 2020
TINTO
Polkura La Gota Cabernet Sauvignon 2018
Polkura Syrah Lote D 2015
Polkura Random Unexpected Wine 2016
Polkura Syrah 2015
Polkura Syrah 2016
Polkura Syrah Block g+i 2016
Polkura Syrah Block g+i 2018
Polkura Syrah Secano (Dry Farmed) 2017
Polkura Syrah Secano (Dry Farmed) 2019
CHILE
> MARCHIGÜE (VALE DE COLCHAGUA)
> VIÑA POLKURA
Polkura Malbec
Marchigüe (Vale de Colchagua), |
![]() |
100% Malbec
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
PAÍS
Chile
REGIÃO
Marchigüe (Vale de Colchagua)
PRODUTOR
Viña Polkura
NOTAS E PREMIAÇÕES
A safra 2016 recebeu 94 pontos de James Suckling
15%
2,0 g/l
5,65 g/l
3,48
Com aromas florais e de especiarias, este vinho apresenta bom equilíbrio entre fruta, tanino e acidez. Complexo, com um longo final de boca, é estruturado e ao mesmo tempo elegante. Um exemplo de como a Malbec se dá bem no Chile.
Vinhedos em Marchigüe, com solos de argila e calcário, misturados com granito decomposto. A safra 2018 foi uma das mais interessantes para a Polkura, segundo o enólogo Sven Bruchfeld. Um ano nem frio nem quente, com rendimentos nem muito grandes nem muito pequenos, resultando em vinhos de acidez bastante equilibrada. "Perfeição não existe, mas se todas as safras fossem como a de 2018, nosso trabalho seria muito fácil."
As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas e selecionadas cuidadosamente. Maceração a frio (8-11 °C) durante 4 dias. Fermentação alcoólica durante 9 dias, com temperatura controlada entre 29-30 °C (nos três primeiros dias) e de 25-28 °C nos demais dias. Rebaixamento de chapéu nos seis primeiros dias. O número de dias de contato com as cascas foi de 35. O vinho estagiou durante 15 meses em barricas francesas novas (35%), de segundo uso (20%) e ainda mais antigas (45%). Engarrafado sem estabilização e filtração.
BRANCO
Aylin Sauvignon Blanc (Leyda) 2020
TINTO
Polkura La Gota Cabernet Sauvignon 2018
Polkura Syrah Lote D 2015
Polkura Random Unexpected Wine 2016
Polkura Syrah 2015
Polkura Syrah 2016
Polkura Syrah Block g+i 2016
Polkura Syrah Block g+i 2018
Polkura Syrah Secano (Dry Farmed) 2017
Polkura Syrah Secano (Dry Farmed) 2019
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