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ARGENTINA > MENDOZA > FABRE MONTMAYOU > Fabre Montmayou Reserva Merlot

Fabre Montmayou Reserva Merlot 2019

FABRE MONTMAYOU RESERVA MERLOT
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Fabre Montmayou

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SAFRA

2019

UVAS

100% Merlot

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Os aromas combinam frutas vermelhas, como morango, com toques de baunilha e de café. No paladar, é um vinho complexo, frutado e aveludado, com um longo final.

DADOS TÉCNICOS

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias, com temperatura controlada entre 10 e 12 °C. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

TEOR ALCOÓLICO

14,7%

AÇÚCAR

2,68 g/l

ACIDEZ

5,06 g/l

PH

3,74

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BRANCO
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TINTO
Sem madeira Beber Corpo Médio Temporada Malbec 2019
Sem madeira Beber Corpo Médio Temporada Cabernet Sauvignon 2019
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2019
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Malbec 2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Malbec 2019
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Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017
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Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Grand Vin 2014

ARGENTINA > MENDOZA > FABRE MONTMAYOU
Fabre Montmayou Reserva Merlot

Mendoza,
Argentina.

Local
Fabre Montmayou Reserva Merlot 2019

SAFRA
2019

UVAS

100% Merlot

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FABRE MONTMAYOU RESERVA MERLOT
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Fabre Montmayou

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,7%

AÇÚCAR

2,68 g/l

ACIDEZ

5,06 g/l

PH

3,74

DEGUSTAÇÃO

Os aromas combinam frutas vermelhas, como morango, com toques de baunilha e de café. No paladar, é um vinho complexo, frutado e aveludado, com um longo final.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias, com temperatura controlada entre 10 e 12 °C. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

HARMONIZAÇÃO

Perfeito com carnes grelhadas, massas e queijos macios.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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