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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE - BIODINÂMICO > Domaine Ferrer-Ribière Muscat de Rivesaltes

Domaine Ferrer-Ribière Muscat de Rivesaltes 2017

DOMAINE FERRER-RIBIÈRE MUSCAT DE RIVESALTES
Sobremesa
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière - Biodinâmico

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SAFRA

2017

UVAS

70% Muscat d’Alexandrie e 30% Muscat Petit Grain

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Nos primeiros dois anos, irá revelar a riqueza da fruta. Após cerca de 8 anos, pode-se apreciar toda sua complexidade.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de três parcelas. Desembare: argila, cascalho e areia. Mirmande: xisto do quaternário. Chemin du Boulou: argilo-calcário. Cultivo orgânico.

ELABORAÇÃO

Rendimento: 21 hl/ha. Vinificação tradicional, sendo as uvas desengaçadas e prensadas. A fermentação ocorre com controle de temperatura (7 °C no início e 18 °C no fim). O vinho permanece em tanques com as borras finas durante 4 meses.

TEOR ALCOÓLICO

15%

AÇÚCAR

114,1 g/l

ACIDEZ

4,03 g/l

PH

3,48

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Blanc 2017
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2013
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2017
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Sans Interdit Sec IGP Côtes Catalanes

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Rouge 2014
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Rouge 2015
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Tradition AOP Côtes du Roussillon 2012
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Noir IGP Côtes Catalanes 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Syrah IGP Côtes Catalanes 2013
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Carignan IGP Côtes Catalanes 2014
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Mémoire des Temps AOP Côtes du Roussillon 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Domaine Ferrer-Ribière Cana AOC Côtes du Roussillon 2012

FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE - BIODINÂMICO
Domaine Ferrer-Ribière Muscat de Rivesaltes

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Domaine Ferrer-Ribière Muscat de Rivesaltes 2017

SAFRA
2017

UVAS

70% Muscat d’Alexandrie e 30% Muscat Petit Grain

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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DOMAINE FERRER-RIBIÈRE MUSCAT DE RIVESALTES
Sobremesa
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière - Biodinâmico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

15%

AÇÚCAR

114,1 g/l

ACIDEZ

4,03 g/l

PH

3,48

DEGUSTAÇÃO

Nos primeiros dois anos, irá revelar a riqueza da fruta. Após cerca de 8 anos, pode-se apreciar toda sua complexidade.

TERROIR

As uvas são provenientes de três parcelas. Desembare: argila, cascalho e areia. Mirmande: xisto do quaternário. Chemin du Boulou: argilo-calcário. Cultivo orgânico.

ELABORAÇÃO

Rendimento: 21 hl/ha. Vinificação tradicional, sendo as uvas desengaçadas e prensadas. A fermentação ocorre com controle de temperatura (7 °C no início e 18 °C no fim). O vinho permanece em tanques com as borras finas durante 4 meses.

HARMONIZAÇÃO

Este vinho faz uma boa parceria com foie gras, queijos azuis e doces sem chocolate. Também pode ser apreciado como aperitivo. Servir entre 8 e 10 °C.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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