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ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA > Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml

Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml 2011

DONNACHIARA ESOTERICO CAMPANIA FIANO IGT 500 ML
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

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SAFRA

2011

UVAS

100% Fiano

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Vinho de aromas muito complexos, com uma sucessão de notas que vão do cítrico às ervas aromáticas, com leves toques lenhosos. No paladar, é seco, envolvente, aveludado e com grande permanência gustativa. Este vinho recebeu 94 pontos da Wine Spectator de janeiro de 2014.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Este vinho é elaborado com uvas provenientes de Montefalcione, um vinhedo situado em uma região climaticamente protegida, mas ao mesmo tempo ventilada, o que garante uma maturação lenta das uvas. Solos argilo-calcários. Sistema Guyot de condução. Rendimento: 6.000 kg/ha

ELABORAÇÃO

A fermentação é feita a baixa temperatura, durante 12 meses, sendo 20% em barricas francesas. A clarificação é natural. Engarrafamento sem tratamento de frio e filtração.

COLHEITA

Primeiros dez dias de novembro

TEOR ALCOÓLICO

14%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2013
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2018
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Grego di Tufo DOGC 2013
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Greco di Tufo DOCG 2017

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Campania Aglianico IGT 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Irpinia Aglianico DOC 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Donnachiara Irpina Aglianico DOC 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Donnachiara Taurasi DOCG 2015

ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA
Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml

Campânia,
Itália.

Local
Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml 2011

SAFRA
2011

UVAS

100% Fiano

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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DONNACHIARA ESOTERICO CAMPANIA FIANO IGT 500 ML
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

DEGUSTAÇÃO

Vinho de aromas muito complexos, com uma sucessão de notas que vão do cítrico às ervas aromáticas, com leves toques lenhosos. No paladar, é seco, envolvente, aveludado e com grande permanência gustativa. Este vinho recebeu 94 pontos da Wine Spectator de janeiro de 2014.

TERROIR

Este vinho é elaborado com uvas provenientes de Montefalcione, um vinhedo situado em uma região climaticamente protegida, mas ao mesmo tempo ventilada, o que garante uma maturação lenta das uvas. Solos argilo-calcários. Sistema Guyot de condução. Rendimento: 6.000 kg/ha

ELABORAÇÃO

A fermentação é feita a baixa temperatura, durante 12 meses, sendo 20% em barricas francesas. A clarificação é natural. Engarrafamento sem tratamento de frio e filtração.

HARMONIZAÇÃO

Acompanhamento ideal para frutos do mar e queijos aromaticamente imponentes. Servir a 14-16 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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