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ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA > Donnachiara Fiano di Avelino DOCG

Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2013

DONNACHIARA FIANO DI AVELINO DOCG
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

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SAFRA

2013

UVAS

100% Fiano

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Buquê delicado, no qual nuances de avelãs, frutas secas e toques florais (acácia, magnólia e espinheiro-alvar) se fundem harmoniosamente com frutas tropicais. No paladar, é seco, aveludado e com bom corpo. Um vinho muito prazeroso de beber.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Solos argilo-calcários. Sistema Guyot de condução. Rendimento: 8.000 kg/ha

ELABORAÇÃO

Prensagem suave das uvas, que são resfriadas rapidamente por 4-6 horas. A fermentação é feita a baixa temperatura, por cerca de 90 dias. Com esse procedimento, é possível preservar ao máximo os aromas complexos típicos dessa variedade. Não é feita fermentação malolática.

COLHEITA

Meados de outubro

TEOR ALCOÓLICO

13%

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BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2018
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Grego di Tufo DOGC 2013
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Greco di Tufo DOCG 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Esoterico Campania Fiano IGT 500 ml 2011

TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Campania Aglianico IGT 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Donnachiara Irpinia Aglianico DOC 2010
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Donnachiara Irpina Aglianico DOC 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Donnachiara Taurasi DOCG 2015

ITÁLIA > CAMPÂNIA > DONNACHIARA
Donnachiara Fiano di Avelino DOCG

Campânia,
Itália.

Local
Donnachiara Fiano di Avelino DOCG 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Fiano

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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DONNACHIARA FIANO DI AVELINO DOCG
Branco
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Campânia

PRODUTOR
Donnachiara

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

DEGUSTAÇÃO

Buquê delicado, no qual nuances de avelãs, frutas secas e toques florais (acácia, magnólia e espinheiro-alvar) se fundem harmoniosamente com frutas tropicais. No paladar, é seco, aveludado e com bom corpo. Um vinho muito prazeroso de beber.

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Solos argilo-calcários. Sistema Guyot de condução. Rendimento: 8.000 kg/ha

ELABORAÇÃO

Prensagem suave das uvas, que são resfriadas rapidamente por 4-6 horas. A fermentação é feita a baixa temperatura, por cerca de 90 dias. Com esse procedimento, é possível preservar ao máximo os aromas complexos típicos dessa variedade. Não é feita fermentação malolática.

HARMONIZAÇÃO

Indicado para frutos do mar, especialmente caranguejo e lagosta, além de peixes e carnes brancas. Servir a 12-14 °C.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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