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ESPANHA > RIOJA > FINCA VALDEGUINEA > Finca Valdeguinea Tinto (Joven)

Finca Valdeguinea Tinto (Joven) 2017

FINCA VALDEGUINEA TINTO (JOVEN)
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Finca Valdeguinea

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SAFRA

2017

UVAS

100% Tempranillo

Corpo LeveCorpo Leve.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um tinto jovem, com aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa. Na boca, é frutado e equilibrado, com uma entrada muito elegante e um retrogosto aveludado e típico da Tempranillo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas selecionadas de vinhedos de mais de 30 anos em El Cortijo, Rioja.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com rigorosa seleção de uvas. Recepção das uvas na adega, desengace e esmagamento. Maceração longa com a casca em tanques de aço inox, com temperatura controlada e rebaixamento do chapéu. Remontagens naturais por gravidade para uma melhor extração dos compostos polifenólicos. Prensagem em prensa pneumática e prensa vertical, seguida de fermentação malolática. Em momentos pontuais, utiliza-se frio e calor para auxiliar tanto o processo de fermentação malolática quanto a estabilização do vinho.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

1,8 g/l

ACIDEZ

4,73 g/l

PH

3,78

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Valdeguinea Blanco (Joven) 2014
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Valdeguinea Blanco (Joven) 2018

TINTO
Madeira moderada Beber Corpo Médio Finca Valdeguinea 6 FV (Semicrianza) 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Finca Valdeguinea Crianza 2014
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Finca Valdeguinea Crianza 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2010
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2012

ESPANHA > RIOJA > FINCA VALDEGUINEA
Finca Valdeguinea Tinto (Joven)

Rioja,
Espanha.

Local
Finca Valdeguinea Tinto (Joven) 2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Tempranillo

CARACTERÍSTICAS

Corpo Leve Corpo Leve.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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FINCA VALDEGUINEA TINTO (JOVEN)
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Finca Valdeguinea

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

1,8 g/l

ACIDEZ

4,73 g/l

PH

3,78

DEGUSTAÇÃO

Um tinto jovem, com aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa. Na boca, é frutado e equilibrado, com uma entrada muito elegante e um retrogosto aveludado e típico da Tempranillo.

TERROIR

Uvas selecionadas de vinhedos de mais de 30 anos em El Cortijo, Rioja.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com rigorosa seleção de uvas. Recepção das uvas na adega, desengace e esmagamento. Maceração longa com a casca em tanques de aço inox, com temperatura controlada e rebaixamento do chapéu. Remontagens naturais por gravidade para uma melhor extração dos compostos polifenólicos. Prensagem em prensa pneumática e prensa vertical, seguida de fermentação malolática. Em momentos pontuais, utiliza-se frio e calor para auxiliar tanto o processo de fermentação malolática quanto a estabilização do vinho.

HARMONIZAÇÃO

Massas, legumes, queijos curados e carnes grelhadas. Servir entre 14-15 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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