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NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > TRINITY HILL > Trinity Hill Hawkes`s Bay The Trinity

Trinity Hill Hawkes`s Bay The Trinity 2011

TRINITY HILL HAWKES`S BAY THE TRINITY
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
Trinity Hill

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SAFRA

2011

UVAS

53% Merlot, Tempranillo 24% e 13% Cabernets

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho é um corte com predominância de Merlot, incluindo uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Essas uvas foram fermentadas separadamente e combinadas para criar um vinho sério e delicioso. Uma pequena porcentagem de variedades alternativas como Tempranillo, Malbec e Petit Verdot adicionam complexidade ao vinho. Os aromas de couro e de ameixas provenientes da Merlot combinam com os de especiarias e groselha característicos da Cabernet Franc, enquanto a Cabernet Sauvignon dá estrutura ao vinho. Rico, macio, com taninos maduros e fácil de beber.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vários vinhedos de Gimblett Gravels.

ELABORAÇÃO

A safra de 2011 foi quente em Hawkes Bay. Cada variedade foi colhida separadamente e desengaçada delicadamente antes da fermentação. Durante a fermentação, a cor e os taninos foram extraídos suavemente com remontagens diárias. A maceração foi prolongada por 3 semanas, seguindo-se a fermentação. Após 10 meses de estágio em pequenas barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável, as variedades foram mescladas. O vinho foi engarrafado em fevereiro de 2012.

COLHEITA

17 de março a 15 de abril

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

2 g/l

ACIDEZ

5.6 g/l

PH

3.66

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Trinity Hill Hawke`s Bay Sauvignon Blanc 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawke`s Bay Chardonnay 2013
Madeira moderada Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawke`s Bay Pinot Gris 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay 2013
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Viognier 2006 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Viognier 2012

TINTO
Madeira moderada Beber Corpo Leve Trinity Hill Hawkes`s Bay Pinot Noir 2012 - sc
Madeira moderada Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawkes`s Bay Syrah 2014 - sc
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2008
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo 2008
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Trinity Hill Homage Syrah 2014

NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > TRINITY HILL
Trinity Hill Hawkes`s Bay The Trinity

Hawke`s Bay (Ilha Norte),
Nova Zelândia.

Local
Trinity Hill Hawkes`s Bay The Trinity 2011

SAFRA
2011

UVAS

53% Merlot, Tempranillo 24% e 13% Cabernets

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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TRINITY HILL HAWKES`S BAY THE TRINITY
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
Trinity Hill

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

2 g/l

ACIDEZ

5.6 g/l

PH

3.66

DEGUSTAÇÃO

Este vinho é um corte com predominância de Merlot, incluindo uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Essas uvas foram fermentadas separadamente e combinadas para criar um vinho sério e delicioso. Uma pequena porcentagem de variedades alternativas como Tempranillo, Malbec e Petit Verdot adicionam complexidade ao vinho. Os aromas de couro e de ameixas provenientes da Merlot combinam com os de especiarias e groselha característicos da Cabernet Franc, enquanto a Cabernet Sauvignon dá estrutura ao vinho. Rico, macio, com taninos maduros e fácil de beber.

TERROIR

Vários vinhedos de Gimblett Gravels.

ELABORAÇÃO

A safra de 2011 foi quente em Hawkes Bay. Cada variedade foi colhida separadamente e desengaçada delicadamente antes da fermentação. Durante a fermentação, a cor e os taninos foram extraídos suavemente com remontagens diárias. A maceração foi prolongada por 3 semanas, seguindo-se a fermentação. Após 10 meses de estágio em pequenas barricas de carvalho francês e tanques de aço inoxidável, as variedades foram mescladas. O vinho foi engarrafado em fevereiro de 2012.

QUANDO BEBER

Este vinho é produzido para ser bebido ainda jovem, mas pode ser guardado por até cinco anos.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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