MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

Stoneburn Pinot Noir 2015

STONEBURN PINOT NOIR
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Hunter`s Wines

Download PDF Download PDF

SAFRA

2015

UVAS

100% Pinot Noir

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este Pinot Noir tem corpo médio, com aromas de morango e cerejas escuras. No paladar, combina os sabores de cerejas escuras com especiarias e as sutis notas do carvalho, resultando em um vinho macio e saboroso.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uma combinação de clones de diferentes locais do vale de Wairau.

ELABORAÇÃO

Uma parte das uvas foi colhida manualmente e fermentada completamente em pequenos tanques abertos. O restante das uvas foi colhido mecanicamente e fermentado em tanques de aço inox. O mosto foi bombeado para remontagem duas vezes por dia a uma temperatura de até 32 ºC para extrair cor e taninos para a estrutura do vinho. Uma parte do mosto foi transferido para barricas novas para complementar a fermentação. Os demais componentes foram maturados durante 10 meses em barricas de 1 e 2 anos de uso, antes do corte final. O vinho passou por leve colagem antes do engarrafamento.

COLHEITA

março e abril de 2015

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

0,37 g/l

ACIDEZ

5,5 g/l

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru NV
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru Reserve 2006
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Miru Miru Reserve 2010

BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Stoneburn Gewürztraminer 2018
Sem madeira Beber Corpo Médio Stoneburn Riesling esgotado
Sem madeira Beber Corpo Médio Stoneburn Sauvignon Blanc 2016 - sc
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Riesling 2016
Sem madeira Beber Corpo Médio Hunter`s Sauvignon Blanc 2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Kaho Roa Sauvignon Blanc 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Chardonnay 2013 - sc

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Pinot Noir 2011 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Hunter`s Pinot Noir 2012

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Encorpado Hunter`s Hukapapa Late Harvest Riesling 375ml 2011

Marlborough (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Stoneburn Pinot Noir 2015

SAFRA
2015

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

1027 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

STONEBURN PINOT NOIR
Tinto
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Hunter`s Wines

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

0,37 g/l

ACIDEZ

5,5 g/l

DEGUSTAÇÃO

Este Pinot Noir tem corpo médio, com aromas de morango e cerejas escuras. No paladar, combina os sabores de cerejas escuras com especiarias e as sutis notas do carvalho, resultando em um vinho macio e saboroso.

TERROIR

Uma combinação de clones de diferentes locais do vale de Wairau.

ELABORAÇÃO

Uma parte das uvas foi colhida manualmente e fermentada completamente em pequenos tanques abertos. O restante das uvas foi colhido mecanicamente e fermentado em tanques de aço inox. O mosto foi bombeado para remontagem duas vezes por dia a uma temperatura de até 32 ºC para extrair cor e taninos para a estrutura do vinho. Uma parte do mosto foi transferido para barricas novas para complementar a fermentação. Os demais componentes foram maturados durante 10 meses em barricas de 1 e 2 anos de uso, antes do corte final. O vinho passou por leve colagem antes do engarrafamento.

QUANDO BEBER

É um vinho que já pode ser bebido, mas poderá evoluir no decorrer dos anos.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303