PREM1UM
GARAGE WINE CABERNET SAUVIGNON
Tinto
Garage Wine Cabernet Sauvignon  2011
SAFRA   2011
UVAS
85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
PRODUTOR
Garage Wine CO
TEOR ALCOÓLICO
14,3%
AÇÚCAR
1,99 g/l
ACIDEZ
3,64 g/l
PH
3,59
NOTAS E PREMIAÇÕES
90 pontos Robert Parker
DEGUSTAÇÃO
Aromas de frutas vermelhas frescas, com toques de pimenta preta e anis, o que aporta complexidade. Na boca, é expansivo, com toques de especiarias e sabores de cerejas e framboesas, com um caráter floral. Taninos sedosos e final longo e saboroso.
TERROIR
Este vinho é proveniente de vinhedos próximos a San Juan de Pirque, no Vale do Maipo, com vinhas de cerca de 25 anos de idade.
ELABORAÇÃO
Os vinhedos são cultivados pelos métodos tradicionais. A fermentação ocorreu naturalmente em tanques abertos. O rebaixamento do chapéu foi feito à mão e a prensagem foi totalmente manual. O vinho estagiou em barricas neutras de três ou mais anos de uso, durante dois invernos.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas.
QUANDO BEBER
De agora até 2020.


BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

www.premiumwines.com.br
Beba com Responsabilidade