PREM1UM
PODERE LA VIGNA ROSSO DI MONTALCINO DOC
Tinto
Podere la Vigna Rosso di Montalcino DOC 2018
SAFRA   2018
UVAS
100% Sangiovese
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Itália
REGIÃO
Toscana
PRODUTOR
Podere La Vigna
TEOR ALCOÓLICO
13,7%
AÇÚCAR
<1,0 g/l
ACIDEZ
5,27 g/l
PH
3,70
DEGUSTAÇÃO
Um vinho redondo, vigoroso, com um buquê rico de frutas vermelhas. No paladar, tem boa estrutura, com taninos precisos e um agradável e saboroso final.
TERROIR
Os vinhedos estão situados entre 320 e 340 metros de altitude, voltados para sudeste e sudoeste. As vinhas estão em espaldeiras, em densidade de 4.000 plantas por hectare. Os solos são mistos de argila e calcário poroso e quebradiço.
ELABORAÇÃO
A colheita é manual. A fermentação é feita em tanques de aço inox de 5.000 litros em temperatura controlada, com remontagens diárias, durante 18 a 20 dias. A maturação dura 6 meses em pequenos barris de carvalho. Após engarrafado, permanece na vinícola pelo menos 4 meses.


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