PREM1UM
MIL PIEDRAS ROSÉ
Rosé
Mil Piedras Rosé 2015
SAFRA   2015
UVAS
100% Malbec
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.
PAÍS
Argentina
REGIÃO
Mendoza
PRODUTOR
Benvenuto de la Serna
TEOR ALCOÓLICO
13%
DEGUSTAÇÃO
De cor rosa intenso e brilhante, este vinho possui aromas convidativos de framboesa e morango maduros, remetendo ainda a torta de cerejas e goiaba. Bastante gastronômico.
TERROIR
Vinhedos com 12 anos situados a 1.100 m de altitude, em Vista Flores, Vale de Uco. Solo aluvial, extremamente pedregoso e com alta quantidade de areia, que permite às raízes das vinhas atingirem uma profundidade incrível. Devido ao clima semi-desértico, a variação de temperatura entre o dia e a noite é alta. Com baixas produções e presença de sol durante 320 dias por ano, as uvas desenvolvem madurez, riqueza de sabores e cores intensas, enquanto mantêm uma acidez equilibrada.
ELABORAÇÃO
Uvas colhidas manualmente em caixas de 15-18 kg, nas primeiras horas do dia e duplamente selecionadas em mesas (cachos e uvas). Maceração pelicular a 10 °C na prensa por 6 horas. Prensagem pneumática. Fermentação com leveduras selecionadas a 16 ºC, no máximo, durante 15 dias.
QUANDO BEBER
Pronto para o consumo.


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