PREM1UM
LA CONSULTA MALBEC
Tinto
La Consulta Malbec  2020
SAFRA   2020
UVAS
100% Malbec
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Argentina
REGIÃO
Mendoza
PRODUTOR
La Consulta
TEOR ALCOÓLICO
14%
AÇÚCAR
2,63 g/l
ACIDEZ
5,52 g/l
PH
3,70
DEGUSTAÇÃO
Aromas intensos e ricos de frutas negras, com notas de especiarias, como baunilha. No paladar, apresenta fruta suave de grande delicadeza. Os taninos são sedosos, com uma boa entrada e final persistente.

ELABORAÇÃO
Vinificação clássica, com 14 dias de maceração. A fermentação alcoólica ocorre durante 7 dias, a 24-26 °C. 80% é maturado em concreto e o restante em concreto em contato com madeira por 3 meses.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes e massas com molho vermelho. Servir a 16 °C.


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