PREM1UM
CHÂTEAU SAINT-JEAN DES GRAVES
Branco
Château Saint-Jean des Graves 2017
SAFRA   2017
UVAS
50% Sauvignon Blanc e 50% Sémillon
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.
PAÍS
França
REGIÃO
Bordeaux
PRODUTOR
Château Saint-Jean des Graves
TEOR ALCOÓLICO
12%
AÇÚCAR
0,2 g/l
ACIDEZ
3,85 g/l
PH
3,28
DEGUSTAÇÃO
Com notas florais, cítricas, algo de ervas secas e cera de abelha, é um vinho de agradável frescor e potencial de envelhecimento na garrafa.
TERROIR
São 10 hectares de vinhedos em Graves, com vinhas de mais de 40 anos. Os solos são de areia vermelha e cascalho sobre uma camada de lascas de calcário. Rendimento: 50hl/ha.
ELABORAÇÃO
Colheita manual. Fermentação durante 10 dias. Maceração pelicular pré-fermentação. Maturação sobre as borras finas de seis a oito meses.


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