PREM1UM
CLEMENS BUSCH VDP. GROSSE LAGE MARIENBURG FAHRLAY RIESLING TROCKEN GG
Branco
Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay Trocken Riesling GG 2016
SAFRA   2016
UVAS
100% Riesling
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Alemanha
REGIÃO
Mosel
PRODUTOR
Clemens Busch
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
AÇÚCAR
6,8 g/l
ACIDEZ
6,4 g/l
PH
3,04
NOTAS E PREMIAÇÕES
95 pontos Robert Parker
DEGUSTAÇÃO
Aromas cítricos, combinados com especiarias e ervas secas. No paladar, é encorpado, com as notas frutadas e minerais conduzindo a um longo e intenso final. Segundo Robert Parker, “A acidez é boa e vibrante, mas é a estrutura geral e a mineralidade que dão a este Riesling elegante e concentrado sua duração expressiva.” As letras GG (Grosses Gewächs) no rótulo indicam que as uvas são de vinhedos grands crus.
TERROIR
Uvas provenientes de uma parcela voltada para o sul do vinhedo Pündericher Marienburg, o que faz com que o solo acumule calor do sol para as noites frias. A ardósia azul é predominante.
ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas em diferentes seleções, em outubro de 2016. A fermentação espontânea, com leveduras naturais, foi feita em tonéis de carvalho antigos de 1.000 litros, até julho de 2017. Engarrafado em setembro de 2017. O longo contato com as borras é a garantia para uma boa maturação na garrafa.
QUANDO BEBER
Beber entre 2020 e 2036.


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