PREM1UM
QUINTA DAS BÁGEIRAS GARRAFEIRA PAI ABEL
Branco
Quinta das Bágeiras Garrafeira Pai Abel 2015
SAFRA   2015
UVAS
Maria Gomes e Bical
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Portugal
REGIÃO
Bairrada
PRODUTOR
Quinta das Bágeiras
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
AÇÚCAR
ACIDEZ
6,4 g/l
PH
DEGUSTAÇÃO
O nome desse vinho é uma homenagem ao pai de Mário Sergio Alves Nuno. Apresenta aroma jovem e frutado. Na boca, é encorpado, estruturado, macio e com excelente harmonia.

TERROIR
Vinhas com idade superior a 80 anos.

ELABORAÇÃO
O esmagamento foi feito pelo processo de bica aberta, com ligeira prensagem das uvas para se obter só a lágrima. Em seguida, foi colocado em decantadores de 1.000 litros durante 24 horas para precipitação das impurezas. A fermentação foi espontânea em barricas de carvalho avinhadas. O vinho não foi submetido a colagem, estabilização ou filtragem, para preservar todas as suas qualidades.
HARMONIZAÇÃO
Um vinho bastante gastronômico, pode acompanhar vários pratos. Servir entre 10 e 12 °C.



BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

www.premiumwines.com.br
Beba com Responsabilidade