PREM1UM
CHÂTEAU MARSAC SÉGUINEAU MARGAUX
Tinto
Château Marsac Séguineau Margaux 2011
SAFRA   2011
UVAS
65% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
França
REGIÃO
Bordeaux
PRODUTOR
Château La Tour de Mons
TEOR ALCOÓLICO
13,4%
AÇÚCAR
1,2 g/l
ACIDEZ
5,2 g/l
PH
3,50
DEGUSTAÇÃO
O aroma mostra delicadeza e boa complexidade. Tem médio corpo, frutado generoso e elegante, taninos muito finos e carvalho totalmente integrado. Mostra a classe de um bom Margaux.
ELABORAÇÃO
Colheita manual. Vinificação clássica, parcela por parcela, durante 21 dias em tanques de aço inoxidável. Fermentação em temperaturas baixas. Envelhecimento de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha filé de porco assado com ameixas, bife de costela, magret de pato com molho de frutas negras, além de queijos mais maduros. Sirva entre 17 °C e 18° C.
QUANDO BEBER
Potencial de guarda de 5 a 10 anos.


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