PREM1UM
ATA RANGI SAUVIGNON BLANC
Branco
Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016
SAFRA   2016
UVAS
100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Nova Zelândia
REGIÃO
Martinborough (Ilha Norte)
PRODUTOR
Ata Rangi Vineyard
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
AÇÚCAR
ACIDEZ
6,8 g/l
PH
3,06
NOTAS E PREMIAÇÕES
17,5+/20 pontos – Raymond Chan - outubro de 2016
DEGUSTAÇÃO
Com aromas cítricos e de frutas de caroço maduras, é um vinho elegante, com o frescor da fruta, acidez vibrante e textura delicada.
ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas manualmente. Cerca de 5% das uvas foram fermentadas em contato com a pele e foram deixadas durante dois meses, para dar mais complexidade ao vinho. 30% do mosto foi fermentado em barricas neutras.
QUANDO BEBER
Delicioso quando jovem, pode envelhecer bem durante 2-3 anos.


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