PREM1UM
PODERE LA VIGNA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Tinto
Podere la Vigna Brunello di Montalcino DOCG 2015
SAFRA   2015
UVAS
100% Sangiovese Grosso
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Itália
REGIÃO
Toscana
PRODUTOR
Podere La Vigna
TEOR ALCOÓLICO
15%
AÇÚCAR
1,0 g/l
ACIDEZ
6,0 g/l
PH
3,64
NOTAS E PREMIAÇÕES
92 pontos de James Suckling
DEGUSTAÇÃO
Um vinho de notável refinamento, com aromas de especiarias e folhas de tabaco, com notas de chão de floresta molhada. No paladar, apresenta excelente estrutura, com taninos sedosos e um final frutado e muito longo.
TERROIR
Vinhedos em altitudes de 320-340 metros, com exposição sudeste e sudoeste.
ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão. A fermentação ocorreu em tanques de aço inox de 50 hl, com revolvimento do chapéu várias vezes ao dia, com temperatura controlada, durante 18-20 dias. O vinho foi maturado em barricas de carvalho francês de 20/30 hl durante 3 anos, permanecendo em garrafa por mais seis meses.


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