PREM1UM
CASTILLO DE ENGUERA RESERVA
Tinto
Castillo de Enguera Reserva 2013
SAFRA   2013
UVAS
60% Tempranillo, 30% Monastrell (Mourvèdre) e 10% Syrah
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Espanha
REGIÃO
Valência
PRODUTOR
Bodegas Enguera - Orgânico
TEOR ALCOÓLICO
14%
AÇÚCAR
0,67 g/l
ACIDEZ
4,7 g/l
PH
3,68
DEGUSTAÇÃO
Um vinho encorpado, que revela aromas terrosos, com notas de especiarias, ancorados por sabores que remetem a chocolate e cerejas escuras. Com taninos firmes e aveludados, é equilibrado, com um longo final.
ELABORAÇÃO
Envelhecido em barricas de carvalho francês de segundo uso e de carvalho americano.
HARMONIZAÇÃO
Vinho bastante gastronômico, ótimo para acompanhar carnes bovina e de cordeiro. Servir a 18 °C.


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