PREM1UM
BENJAMÍN ROMEO LA VIÑA DE ANDRÉS ROMEO
Tinto
Benjamín Romeo La Viña de Andrés Romeo 2012
SAFRA   2012
UVAS
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Espanha
REGIÃO
Rioja
PRODUTOR
Benjamín Romeo/Bodega Contador
TEOR ALCOÓLICO
14,65%
AÇÚCAR
ACIDEZ
5,2 g/l
PH
3,68
DEGUSTAÇÃO
Cor púrpura-granada muito intensa e brilhante. Aromas de uva madura e notas minerais. No paladar, é fresco, mas com volume, longo, untuoso, com taninos doces e um final agradável. Outra safra bastante interessante deste vinho tão peculiar.
TERROIR
Uvas provenientes de um único vinhedo, o La Liende, situado às margens do rio Ebro. São 3,5 ha de solos pobres compostos por argila e calcário, além dos seixos depositados pelo rio.
ELABORAÇÃO
Maceração durante 3 dias. A fermentação ocorreru em barricas, com temperatura controlada entre 21°C e 25 °C, durante seis dias, seguida de mais quatro dias de maceração. Crianza de 19 meses em barricas novas de carvalho francês de 12 tonelarias diferentes. O vinho estagia em barricas de 300 e 500 litros, além das clássicas de 225 litros a fim de obter uma evolução mais lenta e uma melhor integração da madeira. Engarrafado sem colagem e filtração. Produção: 4 mil garrafas


BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

www.premiumwines.com.br
Beba com Responsabilidade