PREM1UM
CHÂTEAU D`OR ET DE GUEULES QU`ES AQUO COSTIÈRES DE NÎMES
Tinto
Château d`Or et de Gueules Qu`es aQuo Costières de Nîmes 2010
SAFRA   2010
UVAS
Maioria Carignan de vinhas de mais de 80 anos.
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
França
REGIÃO
Rhône (Sul)
PRODUTOR
Château d`Or et de Gueules
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
DEGUSTAÇÃO
Com aromas frutados de cerejas maceradas, é franco e floral, com taninos carnudos e macios. O frescor aporta finesse a este vinho.
ELABORAÇÃO
Colheita manual, sem desengace. Fermentação pelicular de três semanas. Segunda fermentação em barricas grandes de 300 litros usadas. Envelhecimento de 12 meses em barricas grandes.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem carne de cordeiro, legumes ao forno e pato. Servir a 18 °C.


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