PREM1UM
DONNACHIARA IRPINIA AGLIANICO DOC
Tinto
Donnachiara Irpinia Aglianico DOC 2010
SAFRA   2010
UVAS
100% Aglianico
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Itália
REGIÃO
Campânia
PRODUTOR
Donnachiara
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
DEGUSTAÇÃO
Aromas de ginja, ameixa e frutas vermelhas, que se combinam com notas de especiarias. No paladar, é seco, com grande estrutura e elegância, taninos expressivos e macios, e grande persistência.
TERROIR
Solos argilosos. Sistema Guyot de condução. Rendimento: 10.000 kg/ha.
ELABORAÇÃO
Vinificação tradicional. De quatro a seis meses em barricas francesas de 225 litros. De seis a oito meses de afinamento na garrafa.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para carnes vermelhas e de caça, além de queijos maduros. Servir a 18 °C.


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