PREM1UM
DE LUCCA RÍO COLORADO
Tinto
De Lucca Río Colorado 2008
SAFRA   2008
UVAS
50% Cabernet Sauvignon, 30% Tannat e 20 % Merlot
CARACTERÍSTICAS
Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.
PAÍS
Uruguai
REGIÃO
Canelones
PRODUTOR
Bodega De Lucca
TEOR ALCOÓLICO
13%
DEGUSTAÇÃO
Coloração vermelho rubi profundo. Aromas complexos de fruta madura, couro e tabaco. Na boca, mostra-se concentrado, elegante e fresco.
TERROIR
O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio ambiente. A colheita é feita sempre buscando atingir a adequada maturação fenólica, acidez, PH e teor de açúcar.
ELABORAÇÃO
As uvas provêm das melhores parcelas dos vinhedos, sendo sua produção a mais baixa: 45 hectolitros por hectare. A colheita é manual, seguida de maceração a frio pré-fermentação, fermentação alcoólica e maceração pós-fermentação, processo que dura cerca de 15 dias. O vinho passa 18 meses em madeira, numa combinação de barricas novas, de 1, 2 e 3 anos de uso.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem carnes vermelhas com molhos fortes.
QUANDO BEBER
Consumir a partir de agora, ficando melhor em 2 a 3 anos e até 10 anos após a safra.


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