Rhône (Sul), França
www.clos-des-papes.fr
PROPRIETÁRIO
Paul-Vincent Avril
ENÓLOGO
Paul-Vincent Avril
Referência na denominação de Chateauneuf-du-Pape, Clos des Papes está sob o comando de Paul-Vincent Avril desde 1988, mas a história da família na região remonta ao século XVIII. Em 2010, a vinícola obteve o certificado orgânico. Seus Châteauneufs-du-Pape tintos, com potencial de guarda de 20 anos ou mais, têm um histórico de ótimas avaliações que não encontra rivais na região. Os brancos envelhecem com elegância, adquirindo complexidade e mineralidade surpreendentes. O delicioso Petit Vin d Avril, um tinto não safrado, não é o segundo vinho da vinícola, pois provém de vinhedos fora da denominação.
Referência da denominação Châteauneuf-du-Pape, o Clos des Papes teve sua história iniciada em 1896, quando o primeiro Paul Avril começou a engarrafar vinhos com essa marca. O nome Clos des Papes surgiu de uma das parcelas de vinhedos cercada por muros (clos), próxima ao castelo do Papa. O segundo Paul Avril juntou-se à vinícola em 1963, falecendo em 2009. Paul-Vincent Avril (nascido em 1965) estudou enologia na Borgonha e dirige a vinícola desde 1988.
A vinícola possui 35 hectares de vinhedos, dos quais 4 ha são de variedades brancas. Os vinhedos estão divididos em 24 parcelas espalhadas pelo município de Châteauneuf-du-Pape, com diferentes tipos de solos, orientações e altitudes e vinhas de mais de 80 anos de idade. A produtividade é de 25 hl/ha. As uvas são colhidas manualmente, passam por três seleções e são totalmente desengaçadas. O uso da madeira é moderado, sem barricas novas.
Paul-Vincent Avril, proprietário do Clos des Papes
Vinhedos do Clos des Papes
BRANCO
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2014
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2015
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2016
TINTO
Le Petit Vin d`Avril
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2011
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2012
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Magnum 2012
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Magnum 2013
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2014
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Magnum 2014
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2015
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Magnum 2015
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