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Chega ao Brasil a linha Reserva e Limited Edition da Quereu, que vêm se juntar à linha de entrada da vinícola, um sucesso de vendas

Voltar ao ProdutorBENJAMÍN ROMEO/BODEGA CONTADOR

Rioja
Espanha

Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba
Branco

Denominação

Rioja

Safra

2011

Composição

73% Garnacha Blanca, 15% Malvasía e 12% Viura

Características

EncorpadoEncorpado
Guardar ou BeberGuardar ou Beber
Madeira moderadaMadeira moderada

Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba 2011

Dados Técnicos

Álcool:

14,3%

Acidez:

6,2 g/l

PH:

3,16

Degustação

Com uma cor amarela brilhante e viva, apresenta um nariz fino e elegante, com aromas cítricos e notas de grama recém-cortada, além de damasco e ameixa. O paladar é fresco, com boa estrutura e madeira bem integrada. O excelente equilíbrio entre madurez e frescor contribui para que este vinho tenha uma vida longa.

Terroir

As uvas são provenientes de seis parcelas, com solos argilo-calcário (Malvasía e Viura) e aluvial (Garnacha Blanca).

Elaboração

Após maceração a frio por 48 horas, o mosto foi transferido para barricas novas de carvalho francês de 225 litros para a fermentação alcoólica e posterior crianza. A fermentação durou em média 21 dias, com temperatura controlada entre 12 °C e 17 °C. Em seguida, o vinho continuou nas barricas sobre as borras finas, com bâtonnage semanal, até junho de 2012. A Crianza foi de oito meses em barricas novas de carvalho francês (100%).

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EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

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EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

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EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosMadeira moderada

 

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EncorpadoGuardar ou BeberMadeira moderada

 

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EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosMadeira moderada

 

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EncorpadoGuardar pelo menos 3 anosMadeira moderada

 

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Corpo MédioGuardar ou BeberMadeira moderada

 

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