Premium Wines
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27-mai-10  Premiação

A realeza de Hollywood homenageia o vinho neozelandês

Steven Spienberg adorou o Homage Syrah da Trinity Hill

29-abr-10  Destaque

Neudorf comemora 30 anos da primeira colheita

Tim Finn conta sobre o início e comemora as premiações de seu Moutere Chardonnay

01-dez-09  Vinho

Jancis Robinson elogia Chardonnay da Neudorf

A Master of Wine inglesa Jancis Robinson comparou o Neudorf Chardonnay a um Borgonha branco.

25-jun-09  Mercado

Nova Zelândia - 3 vinhos da Premium recomendados entre os Top Ten da revista Decanter

A conceituada revista inglesa Decanter, uma das mais importantes formadoras de opinião do mundo, incluiu em suas recomendações um painel de 10 vinhos da Nova Zelândia, 3 deles distribuídos pela Premium Wines no Brasil.

Nova ZelândiaCanterbury (Ilha Sul)

A Região

Canterbury é a quarta região vinícola do país, em tamanho.

Tem duas sub-regiões, uma logo ao sul de Christchurch, com maior influência marítima, e Waipara, ao norte, com clima mais marginal, cujo rigor proporciona em anos excepcionais a produção de intensos e elegantes pinot noir, assim como vinhos riesling de colheita tardia.

Nossos Produtores em Canterbury (Ilha Sul)

Kaituna Valley

Pegasus Bay

Mapa de Canterbury (Ilha Sul)

Variedades de Uvas
Brancas Chardonay, Sauvignon Blanc, Riesling	Tintas Pinot Noir

Histórico

As planícies em torno de Christchruch tiveram vinhedos plantados pela primeira vez no final dos anos 70, mas o vale de Waipara, a uma hora de Christchurch, iniciou na vinicultura recentemente.

O Terroir

Nas áreas ao sul os solos são em maioria limo siltoso de aluvião sobre um subsolo de seixos, em Waipara são limo de greda, geralmente ricos em rocha calcárea.

A região tem clima temperado para frio, mas com influência marítima.

Verões longos e secos, sol abundante e boas condições de crescimento são uma característica da região, mas Waipara, protegido da costa por uma cadeia de colinas é um pouco mais quente.

As noites muito frescas e outono seco preservam a acidez e favorecem o amadurecimento prolongado da fruta nos locais mais privilegiados.

 

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