Premium Wines
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01-ago-10 Vinho

A França se prepara para a colheita

Com a chegada de agosto, as regiões vinícolas da França começam a avaliar o potencial de 2010

17-dez-09 Vinho

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2007 recebe nota 99+ de Robert Parker

Após sua avaliação preliminar, degustando o Clos des Papes 2007 ainda em elaboração na vinícola, Robert Parker elogia este vinho e o diz candidato aos 100 pontos.

07-dez-09 Premiação

Apenas 3 argentinos premiados no Concurso Internacional de Malbecs

Os vinhos de Cahors arrebataram a maioria dos prêmios, em contraste com apenas 3 malbecs argentinos premiados com ouro.

04-dez-09 Vinho

Marc Sorrel na Wine Spectator

A exclusiva newsletter Wine Spectator Insider comentou em destaque o Hermitage Le Gréal 2007, conferindo-lhe 92 pontos.

23-out-09 Vinho

Safra 2009 em Bordeaux promete vinhos excepcionais e caros

As condições climáticas beiraram o ideal

FrançaAlsácia

A cidade de Riquewhir, coração da Alsácia vinícola

A Região

Região francesa com características ímpares: os vinhos são varietais, a maioria dos produtores é de empresas familiares, a produção é quase totalmente de brancos (secos, semi-secos, doces, espumantes).

A região tem clima frio, com um longo período de maturação que pode se estender até meados de novembro, e a precipitação é muito baixa. Ocorre granizo no verão e no outono.

Existem três denominações AOC: Alsace, Alsace Grand Cru e Crémant d’Alsace.

As regulamentações da denominação incluem a classificação de vinhedos (os melhores são Grands Crus), elaboração do crémant d’Alsace (espumante) e dos vinhos doces (vendange tardive – colheita tardia – e sélection de grains nobles SGN – mais doce que o anterior, feito com bagos selecionados, geralmente afetados pela podridão nobre - botrytis).

Nosso Produtor na Alsácia

Domaine Valentin Zusslin et Fils

Mapa da Alsácia

Variedades de Uvas

Brancas

Riesling (21%)
Sylvaner (20%)
Gewürztraminer (20%)
Pinot Blanc (19%)
Tokay d’Alsace ou Pinot Gris (5%)
Muscat (3%)
Gutedel ou Chasselas (2,5%)
Klevner ou Traminer (1%).

Tintas

Pinot Noir (6,5%)

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