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20-out-09 Mercado

Quintay Clava Sauvignon Blanc é o melhor custo-benefício em painel da revista Decanter

Em seu caderno especial do Chile foram selecionados 13 Sauvignon Blanc de vinícolas chilenas cotados com 4 estrelas, sendo o Quintay Clava o de menor preço.

ChileValle de Casablanca

Paisagem do Valle de Casablanca, cercado pela Serra Costeira

A Região

Uma das ‘novas’ regiões produtoras do Chile, próxima ao porto de Valparaiso.

Devido à influência das correntes marítimas frias, se beneficia de menores temperaturas e brumas matinais, com conseqüente menor insolação.

Nosso Produtor no Valle de Casablanca

Viña Quintay

Mapa do Valle de Casablanca

Variedades de Uvas

Brancas

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Tintas

Pinot Noir, Merlot, Syrah

Histórico

Suas primeiras vinhas foram plantadas em 1982, e hoje se destaca pelos elegantes sauvignon blanc, chardonnay e pinot noir de clima temperado.

Ultimamente surgiram também experiências com merlot e syrah, variedades de maturação mediana, com ótimos resultados.

Em 1995 o Valle de Casablanca foi oficializado como uma das Denominações de Origem.

Atualmente possui cerca de 4.100 ha de plantações, empregando tecnologia de ponta como irrigação por gotejamento e torres para controle de geadas.

O cuidado exemplar com os vinhedos produz uvas de alta qualidade, resultando em vinhos destacados no mercado mundial.

O Terroir

Casablanca se caracteriza por ser um vale prelitoral, localizado na planície costeira da região, a apenas 18 km do oceano e rodeado pela serra costeira.

Tem uma clara influência marítima, clima bem mais frio com neblinas matinais e uma amplituda térmica de até 19º entre o dia e a noite, o que favorece a lenta maturação das uvas.

A temperatura media do verão é de 14,4 ºC, as chuvas se concentram entre os meses de maio e outubro, com uma média anual de 450 mm.

A influência marítima que o vale recebe faz com que a temperatura média seja moderada, alcançando não mais do que 20º C durante o período vegetativo. Isso cria excelentes condições para as variedades brancas, como sauvignon blanc e chardonnay, refletindo-se na frescura e no intenso aroma cítrico de seus vinhos.

Os meses com riscos de geadas são setembro e outubro, ficando bem mais seco entre novembro e abril, época do crescimento e maturação das uvas.

A colheita, diferente de outros vales, acontece mais tarde, a partir de 15 de março até final de abril. Essas características climáticas trazem vinhos de qualidade superior, com muita concentração de fruta, acidez muito boa e um final radiante.

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