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01-ago-10 Vinho

A França se prepara para a colheita

Com a chegada de agosto, as regiões vinícolas da França começam a avaliar o potencial de 2010

17-dez-09 Vinho

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2007 recebe nota 99+ de Robert Parker

Após sua avaliação preliminar, degustando o Clos des Papes 2007 ainda em elaboração na vinícola, Robert Parker elogia este vinho e o diz candidato aos 100 pontos.

07-dez-09 Premiação

Apenas 3 argentinos premiados no Concurso Internacional de Malbecs

Os vinhos de Cahors arrebataram a maioria dos prêmios, em contraste com apenas 3 malbecs argentinos premiados com ouro.

04-dez-09 Vinho

Marc Sorrel na Wine Spectator

A exclusiva newsletter Wine Spectator Insider comentou em destaque o Hermitage Le Gréal 2007, conferindo-lhe 92 pontos.

23-out-09 Vinho

Safra 2009 em Bordeaux promete vinhos excepcionais e caros

As condições climáticas beiraram o ideal

DOMAINE CHRISTIAN MOREAU

Bourgogne - Chablis
França

Fabien e Christian Moreau

A Vinícola

Estabelecido em 2000, conta com a experiência de mais de 40 anos de Christian na indústria do vinho, na França e no Canadá, com os vinhedos há seis gerações na família, e com o filho Fabien, jovem enólogo com experiência internacional.

As conquistas até o momento são promissoras: o Chablis Grand Cru Vaudésir 2005 foi considerado por um painel de degustadores experientes “o melhor chardonnay do mundo” (Decanter, Oct. 2007, p. 37), e o Grand Cru Valmur 2006 o melhor Grand Cru da safra (Decanter, Aug. 2008, p. 99).

Proprietário

Christian Moreau

Enólogo

Fabien Moreau

Vinhos


Branco	Christian Moreau Chablis 2008
	Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon 2008
	Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2005
	Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos, Clos des Hospices 2005
	Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos, Clos des Hospices 2007
	Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur 2006
	Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudésir 2005

Site

Site www.domainechristianmoreau.com

História

Em 1814, Jean Joseph MOREAU, toneleiro em Montbard, funda a empresa J.Moreau e Filhos, negociante e distribuidor de vinhos em Chablis.

Em 1974 a familia Moreau decide se associar em 50% ao grupo canadense Hiram Walker, cedendo o restante de suas ações em 1985. Depois, a empresa foi revendida ao grupo Boisset de Nuits Saint-Georges, e nenhum membro da família Moreau participa mais da sociedade.

A partir da safra 2002, a familia Christian Moreau retoma o empreendimento, com inteira liberdade de explorar, vinificar e comercializar os vinhos de seu Domaine.

Depois de morar por 11 anos no Canadá, Christian MOREAU retorna a Chablis com sua esposa canadense e os 3 filhos Philippe, Patrick et Fabien. Com a orientação de seu pai Guy Moreau ele aprende o ofício de viticultor e vinicultor.

Fabien, sexta geração da família de viticultores, após obter seu diploma de Enólogo em Dijon e um Master de Administração em Bordeaux, ficou um ano na Nova Zelândia para acompanhar a safra 2001.

De volta a Chablis, ele retoma a responsabilidade e a direção do Domaine Christian MOREAU Père et Fils.

Os Vinhedos Christian Moreau com a cidade de Chablis ao fundo

Os Vinhedos

A família tem como objetivo perpetuar sua tradição de 6 gerações, respeitando o terroir único no mundo que é Chablis.

Para cuidar do vinhedo e seu solo, se empenham em uma atividade inteligente, com trabalhos para evitar herbicidas, utilização de técnicas naturais de controle para evitar inseticidas e uma observação cotidiana do vinhedo para compreender e empreender a luta contra as pragas e doenças.

Além disso, aplicam um politica global de controle do rendimento dos vinhedos, permitindo obter uma concentração máxima dentro dos frutos e assim uma verdadeira expressão do terroir em seus vinhos.

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