Premium Wines
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VIÑA FALERNIA |
Valle de Elqui Chile |
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Aldo Olivier Gramola
A Vinícola
Viña Falernia foi fundada no Valle do Elqui em 1998 pelo italiano Aldo Olivier, residente na região desde 1951 e produtor de frutas variadas, inclusive uvas.
Nessa região semi-desértica, ele implantou com seu primo e enólogo italiano Giorgio Flessati vinhedos com potencial para produzir vinhos de alta qualidade, o que conseguiu com dedicação e paixão pelo vinho.
Prêmios se sucederam, principalmente no mercado inglês onde o Alta Tierra syrah encantou diversos críticos.
ProprietárioAldo Olivier e Giorgio Flessati |
EnólogoGiorgio Flessati |
Vinhos
Branco |
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Tinto | Alta Tierra Carménère 2006 |
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Sobremesa |
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Site
Localização
A vinícola está localizada às margens do deserto de Atacama, no místico Valle do Río Elqui, situado nas regiões dos vales transversais do Chile,
O rio sobe em altura rapidamente, desde os terraços baixos da zona costeira (com marcada influência oceânica) e penetra no vale, encontrando uma grande diversidade de microclimas, até as encostas dos Andes.
Mar e cordilheira moldam este singular vale, oferecendo um mosaico de possibilidades para o cultivo de vinhedos e a produção de vinhos.
A Viña Falernia, aproveitando esta diversidade climática e geográfica, tem distintos campos através do vale, cada um com características particulares.
Os Vinhedos
Os Vinhedos estão localizados em diferentes altitudes ao longo do Valle de Elqui, com distintos tipos de clima.
O primeiro é o Fundo Titón, a 350m de altitude, distante 18 km do Oceano Pacífico. Aqui o clima é regulado pela influência marítima, com temperaturas moderadas e neblinas noturnas e matinais.
Este local é ideal para o desenvolvimento das variedades chardonnay, sauvignon blanc, sémillon, syrah e pinot noir.
O segundo vinhedo se localiza proximo à represa Puclaro - um lago artificial construido para melhorar a irrigação do vale - a 510 m de altitude.
O clima é mais seco que o Fundo Titón, nem sempre há neblina e é ideal para o cultivo de syrah e pedro jiménez.
O terceiro corresponde a um grupo de vinhedos localizado nos arredores de Vicuña: La Viñita, La Compañía, Peralillo, San Juan e a nova plantação de 40 hectares do Fundo Pedregal, levantado sobre o antigo leito do Río Elqui. Esta última parcela está localizada a uma altitude de 600 m e as variedades cultivadas são carmenère, cabernet sauvignon e syrah.
O quarto é um antigo vinhedo chamado Huanta o Guanta, e está localizado em um espetacular vale rochoso com altitude entre 1.700 e 2.070 m, sendo um dos vinhedos mais altos do mundo.
O clima é muito seco com grandes mudanças de temperatura entre o dia e a noite. Aqui se cultivam as variedades pedro jiménez, sirah e pinot noir.
Vinhedos em Titón, Huanta, Pedregal e Puclaro
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