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23-out-09  Vinho

Safra 2009 em Bordeaux promete vinhos excepcionais e caros

As condições climáticas beiraram o ideal

23-jun-09  Vinho

Safra 2008 em Bordeaux: primeiras tendências

Com dificuldades durante a maturação, as primeiras tendências da safra 2008 em Bordeaux já podem ser avaliadas, com a tradicional comparação entre os vinhos da margem direita e esquerda do rio Gironde.

12-jun-09  Vinho

Nova edição francesa do projeto Crushpad será no Château Teyssier

Projeto Californiano que propõe aos leigos produzir seu próprio vinho oferece opção em Bordeaux com supervisão de Jonathan Maltus

CHÂTEAU DE L’HOSTE BLANC

Bordeaux França

A Vinícola

Este ‘petit château’ da região de Bordeaux produz vinhos com um estilo mais moderno, sendo elaborado com cabernet sauvignon e merlot em iguais proporções a partir de vinhedos com idade média de 30 anos.

Está localizado nas encostas de Sadirac, em Entre-Deux-Mers.

Tem boa concentração e passa 12 meses em barricas de carvalho.

Château de L’Hoste Blanc foi fundada em 1980.

Proprietário Bruno Baylet

Enólogo Bruno Baylet

Vinhos

Tinto	Château de L`Hoste-Blanc Bordeaux Supérieur 2001

Site

www.vignoblesbaylet.com

História

Henry Baylet e seu filho Michel adquiriram sua primeira propriedade em Entre-deux-Mers em 1959, o Château Landereau, com 27 hectares de vinhedos.

Mais tarde, em 1980, ampliaram seu território com a compra do Château de L’Hoste Blanc, onde foi implantado um vinhedo de 29 hectares.

Bruno Baylet, neto de Henri e filho de Michel vinificou sua primeira safra em 1988.

Os Vinhedos

Hoje com um total de 72 hectares de vinhedos, as duas propriedades (Landereau e L´Hoste Blanc) possuem plantadas as variedades:

Tintas - 60 ha - merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e malbec.

Brancas - 12 ha - sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris e muscadelle.

Situados a 100 m de altitude, os vinhedos de L´Hoste Blanc estão em colinas suaves de solos argilosos, com alguma presença de seixos.

Os trabalhos em vinhedos buscam obter uvas com maturação perfeita, utilizando métodos adequados para preservação do eco-sistema e do equilibrio das plantas: agricultura sustentável e eliminação contínua de ervas.

Instalações de vinificação no Château de L’Hoste Blanc

Produção

Para produção, a vinícola tem instalados modernos equipamentos de vinificação, 300 barricas de carvalho francês, cave de estocagem com capacidade de 400 mil garrafas.

As instalações contam ainda com uma estação autônoma para tratamento de efluentes.

 

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