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JACKSON ESTATE |
Marlborough (Ilha Sul) Nova Zelândia |
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Vista aérea de jackson Estate
A Vinícola
Há mais de 160 anos as famílias Jackson e Stichbury cultivam a terra na planície do rio Wairau, em Marlborough.
Há três décadas começaram a cultivar uvas e em 1991 fizeram os seus primeiros vinhos.
Trabalham utilizando tecnologia de ponta, respeito à natureza e atenção a cada detalhe, e expressam intensamente em seus vinhos as melhores características regionais.
Para Tom Stevenson, comentarista inglês, é o melhor e mais consistente sauvignon blanc do país.
Jackson Estate foi fundada em 1991.
ProprietárioJohn Stichbury |
EnólogoMike Paterson |
Vinhos
Branco |
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Site
História
Adam Jackson chegou à Nova Zelândia com sua jovem esposa em 1842, vindo da Inglaterra. Desde então cada geração tem cultivado a propriedade conhecida como Jackson Estate no centro da região de Marlborough.
A famosa árvore que ornamenta os rótulos da vinícola foi plantada por Alice Jackson em 1867 e atualmente tem 42 metros de altura.
A vinícola foi fundada em 1988 por John and Jo Stichbury quando plantaram o vinhedo Homestead. Os primeiros vinhos foram comercializados em 1991 com rótulos de Jackson Estate.
John Stichbury
O Terroir
Marlborough tem frequentemente o recorde do total de horas de calor e sol da Nova Zelândia.
Localizada na latitude similar oposta entre a Borgonha e Bordeaux, as médias de temperatura do dia são menores que na França, com a estação de maturação se estendendo até abril e com noites frescas colaborando para preservar a acidez das uvas. Essas condições, combinadas com o regime reduzido de chuvas durante a época de crescimento contribui para os sabores únicos dos vinhos Jackson.
Os quatro vinhedos: Homestead, Stonewall, Blue Hills e Somerset
Os Vinhedos
Jackson Estate possui quatro vinhedos, todos localizados no coração da região vinícola de Marlborough:
- Homestead - Plantado originalmente com sauvignon blanc, chardonnay, riesling e pinot noir, possui solos que estimulam a mineralidade e as notas herbáceas típicas do estilo dos vinhos Jackson. As videiras são conduzidas para otimizar a insolação e as técnicas de poda e raleio garantem baixos rendimentos de frutas de alta qualidade.
- Stonewall - Este vinhedo está localizado na Gifford`s Road, uma continuação da Jackson Road perto do rio Wairau. As videiras de sauvignon blanc são podadas em duas guias para reduzir o rendimento e aumentar a concentração de sabor nas uvas. O solo é bastante leve e de boa drenagem, com menos cobertura e mais pedras e areia. O vinho desse vinhedo é tipicamente carregado de aromas de ervas e frutas tropicais maduras.
- Blue Hills - Esse belo vinhedo, localizado ao lado do rio Omaka, produz sauvignon blanc de grande intensidade de sabores frutados, marcada por aromas evidentes de frutas tropicais. A região de Omaka é fria no inverno e muito quente no verão. O vinhedo está plantado em antigo leito de rio e o solo é composto uma camada de grandes seixos sobre base de cascalho e limo. Uma grande represa na propriedade provê irrigação para o vinhedo nesta região bastante seca.
- Somerset - Em 2008 jackson Estate adquiriu seu quarto vinhedo, localizado no lado oeste da Waihopai Valley Road, plantado com pinor noir e sauvignon blanc. Essa sub-região é conhecida por variações extremas de temperatura entre dias muito quentes e noites muito frias, o que maximiza a intensidade e a pureza de sabores na sauvignon blanc. A parcela de pinot noir, com clones da Borgonha, está plantada em argila densa e produz frutos de grande profundidade de sabor, estrutura e concentração. A diferença entre dia e noite traz aos frutos grande maturação física e ajuda a desenvolver os sabores dos taninos. Esses frutos irão contribuir para grande estrutura e equilíbrio dos vinhos Jackson.
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