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NOTÍCIA

17-dez-09  Vinho

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2007 recebe nota 99+ de Robert Parker

Após sua avaliação preliminar, degustando o Clos des Papes 2007 ainda em elaboração na vinícola, Robert Parker elogia este vinho e o diz candidato aos 100 pontos.

Paul Avril foi um vinicultor maior que a vida, um visionário e um grande professor, mas seu filho Vincent esteve no comando por vários anos e premiou seu pai com o que acredito ser o maior Chateauneuf du Pape desde 1978 e 1990, o Clos des Papes 2007.

Eu não apenas degustei este vinho na vinícola, mas o adquiri para minha adega e agorá já o bebi tres vezes em ocasiões distintas. É inquestionavelmente um dos maiores Chateuneuf de minha vida e eu suspeito que ele merecerá uma nota de tres digitos após mais 3-4 anos de guarda.

O corte é geralmente 65% Grenache, 20% Mourvedre e o restante pequenas quantidades de Muscardin, Vaccarese, Counoise e Syrah.

O 2007 exibe provavelmente a cor mais profunda que já vi aqui, e o álcool final é alto (para o Clos des Papes) 15,5%.

Ainda está levemente contido por causa de seu recente engarrafamento, mas uau, que complexidade potencial, riqueza meditativa e arrebatador perfil de sabores estão aparentes!

É uma sublime expressão da arte de vinificar, como evidenciado por sua densa cor púrpura, e o enorme beijo de kirsch, framboesa, amoras, alcaçuz, ervas torradas e carne defumada. Ele atinge o palato com uma fascinente combinação de substância, potência, encorpada autoridade mas ainda frescor, elegância e precisão.

Dê-lhe 3-4 anos de guarda e observe-o desatrelar sua glória pelas próximas três décadas. Este é um prodigioso vinho de grande qualidade, vindo de um dos mais importantes pontos de referencia entre vinícolas de Chateauneuf du Pape.

Paul Avril, uma das figuras legendárias de Chateauneuf du Pape, faleceu este ano, mas seu talentoso filho, Vincent, continuará a produzir Chateauneuf du Papes tradicionais, engarrafados na vinícola.

Visitar aqui sem Paul Avril nas caves foi melancólico.

Fonte: Wine Advocate # 185