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ESPANHA > RIOJA > BENJAMÍN ROMEO/BODEGA CONTADOR > Benjamín Romeo Predicador Tinto

Benjamín Romeo Predicador Tinto 2011

BENJAMÍN ROMEO PREDICADOR TINTO
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Benjamín Romeo/Bodega Contador

SAFRA

2011

UVAS

91% Tempranillo e 9% Mazuelo

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho apresenta cor de cereja vermelha, de alta intensidade e muito brilho. Aromas de frutas vermelhas e negras, madeira fina, especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade. No paladar, é potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos suaves; boa estrutura e persistência. Um vinho muito fino, delicado, bastante longo e agradável.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As vinhas têm entre 20 e 35 anos e são as mais jovens da Bodega Contador. No entanto, para garantir a qualidade do vinho, apenas um cacho é deixado por ramo durante o controle de rendimento pré-colheita. Esta é uma forma de fazer com que as uvas atinjam a concentração e o equilíbrio esperados nos estágios finais de maturação.

ELABORAÇÃO

O período médio de maceração a frio foi de 3 dias. A fermentação ocorreu com temperatura controlada entre 18 °C e 25 °C e durou entre 7 e 12 dias. A fermentação foi feita em tonéis e em tanques de aço inoxidável. Crianza de 16 meses em barricas de carvalho francês com um ano de uso.

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

ACIDEZ

5,3 g/l

PH

3,66

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ESPANHA > RIOJA > BENJAMÍN ROMEO/BODEGA CONTADOR
Benjamín Romeo Predicador Tinto

Rioja,
Espanha.

Local
Benjamín Romeo Predicador Tinto 2011

SAFRA
2011

UVAS

91% Tempranillo e 9% Mazuelo

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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BENJAMÍN ROMEO PREDICADOR TINTO
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Benjamín Romeo/Bodega Contador

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

ACIDEZ

5,3 g/l

PH

3,66

DEGUSTAÇÃO

Este vinho apresenta cor de cereja vermelha, de alta intensidade e muito brilho. Aromas de frutas vermelhas e negras, madeira fina, especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade. No paladar, é potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos suaves; boa estrutura e persistência. Um vinho muito fino, delicado, bastante longo e agradável.

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