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ESPANHA > RIOJA > BENJAMÍN ROMEO/BODEGA CONTADOR > Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba

Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba 2011

BENJAMÍN ROMEO QUÉ BONITO CACAREABA
Branco
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Benjamín Romeo/Bodega Contador

SAFRA

2011

UVAS

73% Garnacha Blanca, 15% Malvasía e 12% Viura

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com uma cor amarela brilhante e viva, apresenta um nariz fino e elegante, com aromas cítricos e notas de grama recém-cortada, além de damasco e ameixa. O paladar é fresco, com boa estrutura e madeira bem integrada. O excelente equilíbrio entre madurez e frescor contribui para que este vinho tenha uma vida longa.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de seis parcelas, com solos argilo-calcário (Malvasía e Viura) e aluvial (Garnacha Blanca).

ELABORAÇÃO

Após maceração a frio por 48 horas, o mosto foi transferido para barricas novas de carvalho francês de 225 litros para a fermentação alcoólica e posterior crianza. A fermentação durou em média 21 dias, com temperatura controlada entre 12 °C e 17 °C. Em seguida, o vinho continuou nas barricas sobre as borras finas, com bâtonnage semanal, até junho de 2012. A Crianza foi de oito meses em barricas novas de carvalho francês (100%).

TEOR ALCOÓLICO

14,3%

ACIDEZ

6,2 g/l

PH

3,16

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BRANCO
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ESPANHA > RIOJA > BENJAMÍN ROMEO/BODEGA CONTADOR
Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba

Rioja,
Espanha.

Local
Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba 2011

SAFRA
2011

UVAS

73% Garnacha Blanca, 15% Malvasía e 12% Viura

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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BENJAMÍN ROMEO QUÉ BONITO CACAREABA
Branco
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Benjamín Romeo/Bodega Contador

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,3%

ACIDEZ

6,2 g/l

PH

3,16

DEGUSTAÇÃO

Com uma cor amarela brilhante e viva, apresenta um nariz fino e elegante, com aromas cítricos e notas de grama recém-cortada, além de damasco e ameixa. O paladar é fresco, com boa estrutura e madeira bem integrada. O excelente equilíbrio entre madurez e frescor contribui para que este vinho tenha uma vida longa.

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