MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

CHATEAU DOMEYNE

Pais Bordeaux, França

PROPRIETÁRIO
Gonzague Lurton e Claire Villars-Lurton

ENÓLOGO
Eric Boissenot

A VINÍCOLA

Localizada em Saint-Estèphe, essa propriedade foi adquirida em 2006 por Gonzague e sua esposa Claire Villars-Lurton, proprietários dos Crus Classés Durfort-Vivens, Ferrière e Haut-Bages-Libéral. Desde então, eles vêm utilizando toda sua expertise para tornar o Château Domeyne um dos expoentes da denominação. Os 8,3 ha de vinhedos são plantados com 40% de Cabernet Sauvignon e 60% de Merlot, sendo que as vinhas têm, em média, 40 anos de idade. Os vinhos apresentam grande riqueza aromática e são bastante expressivos no paladar, com a tanicidade elegante típica dos bons vinhos dessa denominação.

História

Em dezembdo de 2006, o Château Domeyne Cru Bourgeois, com vinhedos situados nas colinas de Saint-Estèphe e vizinho do Château Calon Ségur, se tornou propriedade de Claire e Gonzague Lurton. Claire já era proprietária do Château Ferrière, Château La Gurgue e Château Haut Bages Libéral, e Gonzague possuía o Château Durfort Vivens. Juntos, associaram todo seu conhecimento e expertise para enfrentar o desafio de valorizar o potencial do terroir excepcional onde se encontram os vinhedos do Château Domeyne.

Vinhedos

Os vinhedos estão localizados em torno da propriedade de Calon-Ségur e totalizam 8,3 hectares. As vinhas têm idade média de 40 anos, sendo cultivadas 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon, em solos argilo-calcários. São trabalhados com técnicas tradicionais e eliminação mecânica de ervas. As colheitas são manuais.

Produção

A vinificação dura entre 17 e 25 dias, dependendo da variedade, do solo e do vinhedo. Durante a fermentação, as temperaturas não excedem os 25-27 °C. Neste período, são feitos dois rebaixamentos de chapéu diários. Após a fermentação malolática, o vinho é transferido para as barricas. O Château Domeyne tem três caves de envelhecimento, contendo 300 barricas cada uma, sendo 20% delas renovadas a cada ano.

A sede do Château Domeyne em Saint-Estèphe

A sede do Château Domeyne em Saint-Estèphe

As caves de amadurecimento Château Domeyne

As caves de amadurecimento Château Domeyne



BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303