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QUINTA DA SAPEIRA

Pais Lisboa (Estremadura), Portugal
Site www.quintadasapeira.pt

PROPRIETÁRIO
Inês Bernardino

ENÓLOGO
Rafael Neuparth

A VINÍCOLA

Quinta da Sapeira foi fundada em 1995.

Empreendimento bem familiar, situado próximo a Leiria, na região demarcada de Encostas d’Aire. A produção de uvas é antiga e foi iniciada por Henrique Bernardino, ocupando hoje 9 ha de vinhedos reconhecidos como os mais bem cuidados da região, onde são cultivadas algumas das mais notáveis castas tradicionais portuguesas: Touriga Nacional, Castelão, Aragonês, Alfrocheiro, Baga, Fernão Pires e Arinto. Os primeiros vinhos foram engarrafados em 1995, e atualmente a filha de Henrique Bernardino, Inês, é a responsável pela produção.

Localização

A Quinta da Sapeira está situada perto de Leiria, na região demarcada de Encostas d`Aire (Lisboa). Em seus 9 ha de vinhedos são trabalhadas as variedades brancas (20%) Arinto e Fernão Pires e as tintas (80%) Castelão, Baga, Aragonês, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Syrah.

Os Vinhedos

As vinhas da Quinta da Sapeira são conduzidas a partir do sistema de Produção Integrada. Enquadrado numa agricultura sustentável, esse sistema pressupõe a limitação do uso de pesticidas, seleção de substâncias menos agressivas ao meio ambiente e limitação da intervenção química, usada apenas quando outras formas de controle forem ineficazes, preservando os organismos auxiliares cujo papel é imprescindível na manutenção do equilíbrio do ecossistema agrário. Como conseqüência, obtém-se uvas e vinhos com um nível muito mais baixo de resíduos tóxicos e menos danosos à saúde. Em 2008 toda a produção vitícola da empresa obteve certificação das práticas de Produção Integrada.

A Produção

Para garantir a qualidade de seus vinhos, a Quinta da Sapeira está equipada coma as mais avançadas tecnologias de vinificação e engarrafamento. Somadas à produção Integrada e à seleção de uvas, seus vinhos são uma importante referência na região de Encostas d`Aire. O primeiro vinho engarrafado pela vinícola foi o Regional Estremadura 1995.

Vista aérea da Quinta da Sapeira, na região de Encostas d`Aire

Vista aérea da Quinta da Sapeira, na região de Encostas d`Aire

Nos vinhedos da Quinta da Sapeira a colheita é manual

Nos vinhedos da Quinta da Sapeira a colheita é manual

Na Quinta da Sapeira a moderna tecnologia convive com a tradição

Na Quinta da Sapeira a moderna tecnologia convive com a tradição



BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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