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DOMAINE BERTHOUMIEU

Pais Sudoeste, França
Site www.domaine-berthoumieu.com

PROPRIETÁRIO
Lionel Osmin & Cie

ENÓLOGO
Damien Sartori

A VINÍCOLA

O domaine foi fundado em 1850 por Virgile Dutour. Após seis gerações, passou a ser comandado nos anos 1990 por Didier Barré, que o transformou numa referência nas denominações Madiran (tintos) e Pacherenc du Vic Bilh (brancos). Hoje, o domaine pertence ao grupo Lionel Osmin & Cie, que tem vinícolas no Jurançon e na Casconha. O enólogo Damien Sartori, que trabalha na vinícola há 15 anos, é o responsável pela produção. São 25 ha com predominância de uvas tintas (85%), conduzidos pela prática de agricultura sustentável. Os brancos, produzidos com as uvas Gros Manseng e Petit Manseng, são singulares e os tintos, em que predomina a Tannat, são francos e generosos.

Vinhedos

O Domaine Berthoumieu situa-se no sudoeste da França, a igual distância dos Pirineus e do Atlântico, na AOC Madiran, na região dos Pyrénées-Atlantiques, desde 1850. O domaine se estende sobre dois solos típicos: um platô argilo-pedregoso, que produz vinhos ao mesmo tempo potentes e aveludados, que podem envelhecer com elegância; e uma encosta argilo-limo-seixosa, mais favorável a vinhos frutados e de média guarda. Esse conjunto de 25 hectares é a essência dos vinhedos da AOC, com idades de 10 a 100 anos. Dentre as variedades tradicionais do Madiran, a Tannat, estrela da denominação, se une à Cabernet Sauvignon, à Cabernet Franc e à Fer-servadou (também chamada de Pinenc) para criar um vinho tinto franco e generoso, de corpo denso. Quanto às variedades tradicionais da AOC Pacherenc du Vic Bilh, a Petit Manseng, a Petit Corbu e a Gros Manseng juntas produzem o vinho doce, unindo ao mesmo tempo a doçura e a acidez da Petit Manseng ao traço seco vivo e frutado.


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