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DOMAINE FERRER-RIBIÈRE

Pais Languedoc-Roussillon, França
Site www.vinferrerribiere.com

PROPRIETÁRIO
Denis Ferrer e Bruno Ribière

A VINÍCOLA

Domaine Ferrer-Ribière foi fundada em 1993.

Bruno Ribière e Denis Ferrer elaboram vinhos instigantes e muito elegantes no Roussillon. Seus vinhos de Grenache Blanc e Gris são finos e sofisticados, com a parte final da fermentação ocorrendo em barricas. Têm potencial de envelhecimento de 20 anos ou mais e melhoram se guardados por vários dias depois de abertos. Os tintos têm frutado vivaz, frescor e charme. O de Grenache Noir vem de vinhedos de mais de 70 anos e tem uma elegância surpreendente. O Mémoire des Temps tem passagem por barricas de 400 litros, assim como o Cana, que lembra, pela suculência e complexidade, um Grand Cru Classé. O Muscat de Rivesaltes é estiloso e tem excelente frescor.

Vinhedos

No sopé do Canigou, 15 km a sudoeste de Perpignan, próximo da Espanha, onde os Pirinéus desembocam no Mediterrâneo, se estende o território de Domaine Ferrer Ribière. São 29 hectares de vinhedos, cultivados pelo método biodinâmico, certificados como orgânicos desde 2007, localizados em vários tipos diferentes de solos, cujas características específicas explicam o caráter e qualidade dos vinhos. Algumas das vinhas têm mais de cem anos de idade.


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