MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

CHÂTEAU TOUR BICHEAU

Pais Bordeaux, França
Site www.chateau-tour-bicheau.fr

PROPRIETÁRIO
Hughes, Michèle e Patrick Daubas

ENÓLOGO
Patrick Daubas

A VINÍCOLA

A história da vinícola, comandada pela quinta geração de viticultores da família Daubas, remonta ao ano de 1876. A pequena propriedade está localizada no platô Haut Portets, em Graves, região reconhecida pelos grandes vinhos. São 25 ha de vinhedos com idade superior a 50 anos, produção pequena e uvas com ótima concentração. O enólogo Patrick Daubas combina com sabedoria a tradição com técnicas modernas, produzindo vinhos fiéis à região.

História

A história do Château Tour Bicheau percorre cinco gerações, com a propriedade evoluindo de uma pequena gleba trabalhada por André Daubas (1876-1945), que fez construir a torre símbolo da propriedade e desenvolveu com seu filho Richard (1895-1971) a venda dos vinhos brancos ali produzidos. Sua neta Jacqueline (1923-2003) replantou os vinhedos com uvas tintas, após as geadas de 1956. Aproveitando a retomada da economia europeia e a abertura de mercados, tornou seu vinho famoso ao servi-lo na primeira classe da Philippine Air Lines. Seu filho Hugues (1947) adotou o princípio de “grande vinho, grandes uvas” e aprimorou a qualidade dos vinhedos, além de ampliá-los. Também modernizou as áreas de produção. Patrick, filho de Hughes (1983), completou seus estudos de viticultura e enologia e se ocupa em combinar a tradição e sabedoria familiar com as novas tecnologias, iniciando uma nova página nessa história de vinicultores.

Vinhedos

Situados no planalto de Haut Portets, os vinhedos possuem solo característico de Graves, com seixos redondos sobre camadas areno-pedregosas, com encostas de terras argilo-calcárias ou argilo-seixosas. Parte dos vinhedos são de vinhas muito velhas, acima de 50 anos, que produzem frutos pequenos e concentrados. As uvas cultivadas são Merlot (70%) e Cabernet Sauvignon (30%) para os tintos, e Sémillon (70%) e Sauvignon Blanc (30%) para os brancos. Tanto a manutenção quanto o manejo dos vinhedos são feitos manualmente.

Hugues, Michèle e Patrick Daubas, do Château Tour Bicheau

Hugues, Michèle e Patrick Daubas, do Château Tour Bicheau

Tonéis de carvalho para elaboração de vinhos no Château Tour Bicheau

Tonéis de carvalho para elaboração de vinhos no Château Tour Bicheau

VINHOS


BRANCO
Château Tour Bicheau Graves Blanc 2010

TINTO
Château Tour Bicheau Graves Rouge 2015


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303